Die Chorizo-Wurst aus Eichelmast FISAN strotzt vor Aroma und Geschmack. Sie wird mit der traditionellen Marinade und allen edlen Fleischsorten des Schweins (die zu keiner Zeit tiefgefroren werden) zubereitet. Anschließend reift sie mindestens fünf Monate in natürlichen Trockenräumen. 100% natürlich

ORGANOLEPTISCHE PARAMETER

Farbe: Rötliches iberisches Schweinefleisch
Geschmack: Geschmeidig
Aroma: Luftgetrocknet
Aussehen: Einheitliche Wurst

UNGEFÄHRES GEWICHT

Zwischen 1,2 und 1,5 kg.
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ZUTATEN

Fleisch und fett vom Iberischen Schwein aus Eichelfütterung (Bellota), paprika, salz, knoblauch, dextrin, dextrose, milchpulver, zucker, emulgatoren (E-450i, E-451ii), antioxidantien (E-301, E-316, E-331iii), konservierungsmittel (E-252) und farbstoff (E-160c).

ERHALTUNGSBEDINGUNGEN

An einem kühlen und trockenen ort lagern

ALLERGENE

Milch. Gluten-frei.

NÄHRWERT (pro 100 g)

ENERGIE (Kj/kcal) 1985/480
FETTE (g) 38,9
davon gesättigte Fettsäuren (g) 15,6
davon ungesättigte Fettsäuren (g) 23,3
KOHLENHYDRATE (g) 2,2
davon Zucker (g) 1,9
EIWERIßE (g) 30,1
SALZ (g) 1,7