Die Longaniza-Würste aus Eichelmast FISAN zeichnen sich durch ihre Hufeisen-Form aus. Ihr Schweinefleisch aus Eichelmast wird nach traditioneller Machart zu keiner Zeit tiefgefroren. Anschließend reifen sie in natürlichen Trockenräumen. 100% natürlich

ORGANOLEPTISCHE PARAMETER

Farbe: Rötliches iberisches Schweinefleisch
Geschmack: Geschmeidig
Aroma: Luftgetrocknet

UNGEFÄHRES GEWICHT

Zwischen 0,3 und 0,5 kg.
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ZUTATEN

Fleisch und fett vom Iberischen Schwein aus Eichelfütterung (Bellota), paprika, salz, knoblauch, dextrin, dextrose, milchpulver, zucker, emulgatoren (E-450i, E-451ii), antioxidantien (E-301, E-316, E-331iii), konservierungsmittel (E-252) und farbstoff (E-160c).

ERHALTUNGSBEDINGUNGEN

An einem kühlen und trockenen ort lagern

ALLERGENE

Milch. Gluten-frei.

NÄHRWERT (pro 100 g)

ENERGIE (Kj/kcal) 1985/480
FETTE (g) 38,9
davon gesättigte Fettsäuren (g) 15,6
davon ungesättigte Fettsäuren (g) 23,3
KOHLENHYDRATE (g) 2,2
davon Zucker (g) 1,9
EIWERIßE (g) 30,1
SALZ (g) 1,7