Die Salchichón-Wurst aus Eichelmast FISAN zeichnet sich durch ihren milden Geschmack und eine angenehme Erinnerung an Pfeffer und ein exquisites Aroma aus. Ihr Schweinefleisch aus Eichelmast wird nach traditioneller Machart zu keiner Zeit tiefgefroren. Anschließend reift sie mindestens fünf Monate in natürlichen Trockenräumen. 100% natürlich

ORGANOLEPTISCHE PARAMETER

Farbe: Rosa-violettes iberisches Schweinefleisch
Geschmack: Geschmeidig
Aroma: Luftgetrocknet
Aussehen: Einheitliche Wurst

UNGEFÄHRES GEWICHT

Zwischen 1,2 und 1,5 kg.
Lesen Sie mehr

ZUTATEN

Fleisch und fett vom Iberischen Schwein aus Eichelfütterung (Bellota), schwarzer pfeffer, salz, muskatnuss, dextrin, milch eiweiß, dextrose, zucker, emulgatoren (E-451i, E-452), antioxidantien (E-301, E-331iii, E-325), laktose, konservierungsmittel (E-252, E-250) und geschmacksverstärker (E-627, E-631).

ERHALTUNGSBEDINGUNGEN

An einem kühlen und trockenen ort lagern

ALLERGENE

Milcheiweiß und Laktose. Gluten-frei.

NÄHRWERT (pro 100 g)

ENERGIE (Kj/kcal) 1804/436
FETTE (g) 35,8
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14,2
davon ungesättigte Fettsäuren (g) 21,6
KOHLENHYDRATE (g) 2,0
davon Zucker (g) 1,8
EIWERIßE (g) 26,2
SALZ (g) 1,6