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Iberico Vela Salchichon

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Nicht vorrätig

Die Iberico Vela Salchichon von FISAN wird mit der traditionellen Marinade (Adobo) aus den besten edlen Fleischvarianten des Schweins hergestellt, die niemals eingefroren werden. Die charakteristische U-Form macht diese Wurst zu einer der repräsentativsten in unserer Gastronomie. Ihren traditionellen Geschmack verdankt sie der Reifung in unseren natürlichen Trockenräumen.

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER UNSERE FORMATE:
Produkt:
Salchichón AG, Chorizo AG, Lende AG, Bellota Salchichón ST, Bellota Chorizo ST, Bellota Chorizo Scharfe ST.
Von Hand geschnitten
10 Packungen à 100 g pro Kiste

SICHERE BEZAHLUNG

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Minimale Reifung:

3 monate – Campaña

Organoleptische Merkmale:

Farbe: rötliches Fleisch vom iberischen Schwein.
Geschmack: mild.
Aroma: Luftgetrocknet

Erhaltungsbedingungen:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Fleisch und Fett vom Iberico Schwein, Paprika, Salz, Knoblauch, Dextrin, Dextrose, Milchpulver, Zucker, Emulgatoren E-450i, E-451ii, Antioxidationsmittel E-301, E-316, E-331iii, Konservierungsmittel E-252, Farbstoff E-160c.

Allergene:

Milch. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1985/480

Fette (g)

38,9

davon gesättigt (g)

15,6

davon ungesättigt (g)

23,3

Kohlenhydrate (g)

2,2

davon Zucker (g)

1,9

Eiweiß (g)

30,1

Salz (g)

1,7

Empfohlener Verbrauch

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.

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