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El jamón representa un símbolo importante de la cultura culinaria española
El jamón es el producto español por excelencia, uno de los símbolos más reconocidos de la Gastronomía Española. El jamón FISAN es además saludable, sabroso y enriquecedor en los platos [...]
¡Nos casamos!
Con motivo del 20 aniversario de TELVA celebramos por todo lo alto el IV Encuentro TELVA Novias donde simulamos una boda real ofreciendo a los novios los mejores sitios de [...]
La empresa familiar ha utilizado su propio músculo financiero en los años duros
La empresa familiar es clave en el tejido industrial y productivo de la economía española. Eva Sánchez, directora de comunicación de FISAN, defiende que la colaboración entre las generaciones es [...]
Un salchichón de bellota trufado
Ibérico de bellota y trufa, dos conceptos que hacen salivar a cualquiera, se unen en el nuevo salchichón de FISAN que incorpora trufas negras de invierno a la carne. Se [...]
Jornadas Gastronómicas de Bellota
La fiirma de embutidos FISAN de Guijuelo presenta en Santander las Jornadas Gastronómicas de Bellota del 30 de marzo al 2 de abril, organizadas en colaboración con una decena de [...]
El jamón en cinco pasos
FISAN, la firma pata negra de los ibéricos, nos da los tips para disfrutar de esta delicia gourmet. Idear un aperitivo a base de jamón de Bellota FISAN y maridarlo con vino [...]
No hay para todos
Jamones de la Añada 2012 que reunen las condiciones óptimas de morfología, curación y sabor son elegidos por FISAN para su ya tradicional Edición Limitada Gran Reserva de Navidad. Cincuenta y [...]
Diego Guerrero abre su estudio creativo Dspot
Dspot Studio, que arrancó a finales de Agosto, plantea la opción de acoger pequeños y exclusivos eventos como la comida organizada con FISAN, en la que el cocinero firmó un [...]
Jamón & Cía
El alimento estrella de nuestra gastronomía exige todo un ritual a su alrededor. Aprender a cortarlo bien y servirlo como se merece hacen honor a una deliciosa joya como es [...]
Apuesta Segura
Que el jamón ibérico es uno de los grandes orgullos patrios nadie lo duda. Pero que en ese sector a veces nos dan gato por liebre, tampoco. Por eso es [...]
¡Qué festín!
¿Cúal es el secreto para conseguir un buen Jamón Ibérico? Desde 1920, la marca tradicional FISAN se vuelca en la elaboración de productos procedentes del cerdo ibérico. Aquí nos revela sus [...]
El cuidado de un Gran Reserva
Dulzura, sabor intenso y olor profundo, fresco y duradero. Los matices que caracterizan al Jamón de Bellota Gran Reserva FISAN se consiguen mediante un proceso que comienza desde la crianza [...]