Cebo De Campo Iberian Shoulder Ham
50% Iberian Breed

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS

Colour: lean pink-red purple with rosy hued white fat marbling.
Flavour: mild and aromatic.
Aroma: characteristic cured.
Appearance: uniform and juicy.

APPROXIMATE WEIGHT PER PIECE

Between 4 and 6,5 Kg.

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