Iberian Acorn-Fed Loin
75% Iberian Breed

The Traditional Flavour of the Meadowlands. The FISAN Acorn-Fed Loin is characterised by its mellow flavour, its marbled texture and its profound aroma. This loin is made with a traditional marinate, based on pimentón (paprika) and the meat is never frozen during its production. Pain-staking curing takes place in natural cellars during a minimum of six months. It is 100% natural.


Colour: lean pink-red purple with rosy hued white fat marbling.
Flavour: mild and aromatic.
Aroma: characteristic cured.
Appearance: uniform and juicy.


Between 1,2 and 1,7 Kg.

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