Creación 3

Carrilllera de Curry Rojo de Chorizo Bellota

1 - Calentar el curry, cuando arranque a hervir, añadir las verduras de golpe y separar del fuego.

2 - Sobre el plato caliente, colocar el curry de chorizo.

3 - Saltear el arroz cocido y fuera del fuego añadir unas gotas de aceite de sésamo.

4 - En un lado del plato, disponer el arroz y en el otro la verdura.

5 - Añadir un poco de salsa al plato.

6 - Terminar con el cacahuete frito, el sésamo, las hierbabuena y el cilantro.