CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur: Viande de porc Ibérique rouge rosé.
Saveur: Moelleuse.
Aspect: Saucisson.
POIDS APPROXIMATIF PAR PIÈCE
Entre 0,300 kg et 0,500 kg.
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INGRÉDIENTS
Presa de porc ibérique (Campo), paprika, sel, ail, antioxydant (E-301), conservateurs (E-250, E-251), colorant (E-120).
CONDITIONS DE CONSERVATION
A conserver dans un endroit frais et sec
ALLERGÈNES
Aucun. Sans gluten.
VALEUR NUTRITIVE (Moyenne par 100g)
| ÉNERGIE (Kj/kcal) | 1860/448 |
| LIPIDES (g) | 33,6 |
| dont saturés (g) | 14,4 |
| dont insaturés (g) | 19,2 |
| GLUCIDES (g) | <0,5 |
| dont sucres (g) | <0,5 |
| PROTÉINES (g) | 35,7 |
| SEL (g) | 1,6 |
