La Pluma de Bellota Ibérique FISAN 100 % Naturelle.
Morceau de viande provenant de la découpe du porc de bellota ibérique de forme triangulaire et plate en forme d’aile. Il s’agit d’une pièce juteuse et tendre grâce à son équilibre entre viande et graisse. Elle se situe entre la partie avant du lomo et l’épaule.

ALLERGÈNES

Sans allergènes.
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