CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur: Viande de porc Ibérique rouge pourpre.
Saveur: Moelleuse.
Arôme: De caractère et raffiné.

POIDS APPROXIMATIF PAR PIÈCE

Entre 0,4 et 0,5 kg.
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INGRÉDIENTS

Viande et gras de porc ibérique, poivre noir, sel, noix de muscade, dextrine, protéines du lait, dextrose, sucre, émulsifiants (E-451ii, E-452), antioxydants (E-301, E-331iii, E-325), lactose, conservateurs (E-252, E-250) et exhausteurs de goût (E-627, E-631).

CONDITIONS DE CONSERVATION

A conserver dans un endroit frais et sec

ALLERGÈNES

Protéines de lait et lactose. Sans gluten.

VALEUR NUTRITIVE (Moyenne par 100g)

ÉNERGIE (Kj/kcal) 1757/424
LIPIDES (g) 35,2
dont saturés (g) 15,7
dont insaturés (g) 19,5
GLUCIDES (g) 2,0
dont sucres (g) 1,8
PROTÉINES (g) 26,7
SEL (g) 1,6