Chorizo de Bellota Haute Gastronomie

Le chorizo de bellota GRAN RESERVA, le rêve des palais les plus exigeants. Il est préparé avec les morceaux les plus nobles du porc nourri aux glands, pluma, presa et secreto sélectionnés à chaque campagne. Il est vieilli dans des caves naturelles durant huit mois dans des conditions optimales pour que son odeur et sa couleur intenses le transforment lui donnant ce goût intense aux nuances agréables au palais.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur: Viande de porc Ibérique rouge pourpre.
Saveur: Moelleuse.
Arôme: De caractère et raffiné.
Aspect: Saucisson.

POIDS APPROXIMATIF PAR PIÈCE

Entre 1,2 et 1,5 kg.

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