Les longanizas de bellota FISAN sont reconnaissables à leur forme de fer à cheval. Elles sont élaborées avec de la viande de porc de bellota jamais congelée respectant ainsi le savoir-faire ancestral. Elles sont vieillies dans des séchoirs naturels. 100% Naturel.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur: Viande de porc Ibérique rouge pourpre.
Saveur: Moelleuse.
Arôme: De caractère et raffiné.
Aspect: Saucisson.

POIDS APPROXIMATIF PAR PIÈCE

Entre 0,3 et 0,5 kg.