Le saucisson vela de bellota FISAN dégagent quantité d’arômes et de saveurs. Elles sont élaborées avec une salaison traditionnelle et les morceaux les plus nobles du porc qui ne sont jamais congelés. Elles vieillissent dans des séchoirs naturels en grande partie à l’origine de leur bon goût traditionnel.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur: Viande de porc Ibérique rouge pourpre.
Saveur: Moelleuse.
Arôme: De caractère et raffiné.

POIDS APPROXIMATIF PAR PIÈCE

Entre 0,4 et 0,5 kg.