{"id":63938,"date":"2026-09-10T09:05:04","date_gmt":"2026-09-10T07:05:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fisan.com\/?post_type=product&p=63938"},"modified":"2026-09-10T15:25:37","modified_gmt":"2026-09-10T13:25:37","slug":"jambon-alta-gastronomia-cru-2022-edition-limitee","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fisan.com\/fr\/boutique\/jambon-alta-gastronomia-edition-limitee-cru-2022\/","title":{"rendered":"Jambon Alta Gastronom\u00eda Cru 2022 \u00c9dition Limit\u00e9e"},"content":{"rendered":"\t\t
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Le<\/span> jambon Alta Gastronom\u00eda Cru 2022 \u00c9dition limit\u00e9e<\/b> offre une exp\u00e9rience sensorielle unique, gr\u00e2ce \u00e0 sa saveur exquise, d\u00e9licate et \u00e9quilibr\u00e9e \u00e0 la hauteur des palais les plus fins. Il s\u2019agit du r\u00e9sultat d\u2019un processus reposant sur la tradition, le temps et les normes strictes de qualit\u00e9 de FISAN. Une pi\u00e8ce si sp\u00e9ciale commence \u00e0 germer dans le p\u00e2turage, puis se fa\u00e7onne peu \u00e0 peu, afin d\u2019int\u00e9grer toutes ses nuances, au cours d\u2019une <\/span>p\u00e9riode d\u2019affinage de plus de 60 mois<\/b> dans nos caves.<\/span><\/p>

Le jambon Alta Gastronom\u00eda Cru 2022 \u00c9dition limit\u00e9e refl\u00e8te l\u2019apog\u00e9e de la <\/span>gland\u00e9e historique 2021-2022<\/b>, la plus fructueuse de ces 25 derni\u00e8res ann\u00e9es. Les pr\u00e9cipitations, re\u00e7ues en temps opportun et en quantit\u00e9s mod\u00e9r\u00e9es, sont arriv\u00e9es au moment id\u00e9al des mois de septembre et octobre, permettant ainsi aux glands de m\u00fbrir pleinement. Suite \u00e0 cela, un temps plus sec qui s\u2019est install\u00e9 \u00e0 la fin de l\u2019automne et en hiver s\u2019est av\u00e9r\u00e9 propice \u00e0 une consommation maximale des fruits de la part de nos cochons.<\/span><\/p>

Gr\u00e2ce \u00e0 la patience exig\u00e9e par le temps d\u2019affinage et au travail de nos ma\u00eetres experts en jambon, chaque bouch\u00e9e du jambon Alta Gastronom\u00eda Cru 2022 \u00c9dition limit\u00e9e de FISAN repr\u00e9sente un voyage sans \u00e9gal. Visuellement, sa pr\u00e9sence est spectaculaire : sa coupe d\u00e9voile un <\/span>marbrage brillant aux tons rouges et pourpres. <\/b>Au niveau olfactif, il d\u00e9gage des <\/span>ar\u00f4mes floraux d\u00e9licats<\/b>. Enfin, en bouche, les<\/span> touches de fruits \u00e0 coque et les nuances herbac\u00e9es<\/b> font leur apparition, tandis que l\u2019infiltration, blanche et soyeuse, fond sur le palais avec une texture douce et un go\u00fbt d\u00e9licieux.<\/span><\/p>

Le jambon Alta Gastronom\u00eda Cru 2022 \u00c9dition limit\u00e9e est pr\u00e9sent\u00e9 dans un <\/span>\u00e9tui de luxe con\u00e7u par l\u2019artiste Ca\u00edn Ferreras Ca\u00edn Ferreras, <\/b>dont le design \u00e9voque l\u2019habitat du p\u00e2turage o\u00f9 sont \u00e9lev\u00e9s nos cochons : la <\/span>Dehesa<\/span><\/i>. Il s\u2019agit d\u2019un hommage \u00e0 la nature, ainsi qu\u2019aux esp\u00e8ces animales et v\u00e9g\u00e9tales qui cohabitent en parfaite harmonie aux c\u00f4t\u00e9s des cochons pendant toute la gland\u00e9e.<\/span><\/p>

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Que contient l\u2019\u00e9tui du Jambon Alta Gastronom\u00eda Cru 2022 \u00c9dition limit\u00e9e ?<\/span><\/h3>


Le jambon Alta Gastronom\u00eda Cru 2022 de FISAN est livr\u00e9 dans un <\/span>packaging<\/span><\/i> exclusif qui comprend \u00e9galement les instruments suivants :<\/span><\/p>

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