
Ramón Freixa
Conoscere profondamente le radici di Ramón Freixa rivela una storia così parallela a quella di FISAN che senza dubbio il loro incontro è stato qualcosa di inevitabile.

Ricard Camarena
Ibéricos FISAN ha promosso l'indagine sulle possibilità del sapore iberico nell'alta cucina attraverso l'alleanza con lo chef Ricard Camarena nella cui cucina il sapore è alla base del lavoro

Diego Guerrero
Diego Guerrero ha aperto il ristorante a Madrid il 1 ° luglio 2014, con il suo progetto soprannominato DSTAgE Concept.