Il salame chorizo di ghianda Bellota FISAN sprigiona aroma e sapore. Viene elaborata con il tradizionale condimento e con tutte le carni pregiate del maiale (che non vengono mai congelate). L’accurata elaborazione viene realizzata in essiccatoi naturali per almeno cinque mesi. È naturale al 100%.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Magro rossastro
Sabore: Delicato
Odore: Stagionato
Aspetto: Insaccato in budello di cular, consistente
PESO APPROSSIMATIVO PER PEZZO
Tra 1,2 e 1,5 kg.
