Salame salchichón di ghianda Bellota tartufato L’alta Gastronomia

Il salame salchichón di ghianda Bellota Tartufato GRAN RISERVA rappresenta la perfezione delle carni nobili del maiale di ghianda e delle varianti pluma, presa e secreto. Dopo anni di ricerche, ora include nella sua ricetta il tartufo nero. Per questo, una volta che ha riposato per otto mesi nelle nostre cantine naturali, offre sapore e aroma unici.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Magro rosato-porpora.
Sapore: Delicato.
Odore: Stagionato
Aspetto: Insaccato in budello di cular, consistente

PESO APPROSSIMATIVO PER PEZZO

Tra 1,2 e 1,5 kg.

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