Puro sabor de Montanera. La Caña de Lomo de Bellota FISAN Alta Gastronomía se caracteriza por delicadeza, su sabor exquisito, su textura veteada y su aroma profundo. Su cuidada curación se lleva a cabo en secaderos naturales durante al menos seis meses. Es 100% natural.



Detalles del Producto

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color: magro rojo-rosado. Sabor: suave y aromático. Olor: curado. Aspecto: barra consistente.

PESO APROXIMADO POR PIEZA

Entre 1,2kg a 1,5kg.
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INGREDIENTES

Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, antioxidante E-301, conservantes E-250, E-251, colorante E-120

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Consérvese en lugar fresco y seco

ALÉRGENOS

Ninguno. Producto sin gluten

VALORES NUTRICIONALES (Referidos a 100 grs.)

VALOR ENERGÉTICO (Kl/Kcal) 1464/352
GRASAS (g) 23,3
de las cuales saturadas (g) 7,7
de las cuales insaturadas (g) 15,6
HIDRATOS DE CARBONO (g) 0,7
de los cuales azúcares (g) 0,7
PROTEINAS (g) 34,7
SAL (g) 1,8