O Paio de Lombo de Bolota FISAN se caracteriza pelo seu sabor suave, sua textura jaspeada e aroma profundo. Este lombo é elaborado com o adobo tradicional, cuja base é a paprica e em nenhum momento durante a elaboração a carne é congelada. A sua cura cuidada é levada a cabo em secadouros naturais durante pelo menos seis meses. É 100% natural.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Cor: Carne de porco ibérico vermelha-rosada
Sabor: Suave
Aroma: Curado
Aspeto: Salsicha consistente

PESO APROXIMADO POR PEÇA

Entre 1,2 e 1,7 kg.
Ver mais

INGREDIENTES

Lombo de porco de bolota ibérico, pimentão, sal, alho, antioxidante (E-301), conservantes (E-250, E-251) e colorante (E-120).

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO

Mantenha em local fresco e seco

ALÉRGENOS

Nenhum. Produto sem glúten

VALORES NUTRICIONALES (por 100g)

ENERGIA (Kj/Kcal) 1464/352
GORDURAS (g) 23,3
Das quais saturadas (g) 7,7
Das quais insaturadas (g) 15,6
HIDRATOS DE CARBONO (g) 0,7
Dos quais açúcares (g) 0,7
PROTEÍNAS (g) 34,7
SAL (g) 1,8