Paleta de Bolota
100% Ibérica Grande Reserva

240,00 IVA incluído

A Pá de Bolota GRAN RESERVA contém o sabor intenso e fresco da montanheira (dehesa). A intensidade da sua cor e aroma nos transportam até a adega natural onde repousam mais de três anos, para assim fazer o deleite dos paladares mais exigentes, com o ponto de sal exato. Somente as peças excecionais são classificadas como GRAN RESERVA.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados.
Sabor: Suave e aromático.
Aroma: Curado característico.
Aspeto: Uniforme e sumarento.

PESO APROXIMADO POR PEÇA

Entre 4 e 6,5 kg.
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INGREDIENTES

Paleta de porco ibérico de bolota, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservador (E-252).

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO

Mantenha em local fresco e seco

ALÉRGENOS

Nenhum. Produto sem glúten

VALORES NUTRICIONALES (por 100g)

ENERGIA (Kj/Kcal) 1412/339
GORDURAS (g) 24
Das quais saturadas (g) 8
Das quais insaturadas (g) 16
HIDRATOS DE CARBONO (g) <0,1
Dos quais açúcares (g) <0,1
PROTEÍNAS (g) 30,8
SAL (g) 1,7

Em stock

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