O Salchichão Vela de Bolota FISAN exalam aroma e sabor. São elaboradas com o adobo tradicional e com carnes nobres que jamais são congeladas. A sua cura é levada a cabo em secadouros naturais, o que lhe outorga a maior parte de seu carácter tradicional.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Cor: Carne de porco ibérico rosa-arroxeada Sabor: Suave Aroma: Curado

PESO APROXIMADO POR PEÇA

Entre 0,4 e 0,5 kg. Ver mais

INGREDIENTES

Carne e gordura de porco de bolota ibérico, pimienta preta, sal, noz moscada, dextrina, proteína do leite, dextrose, açúcar, emulsionantes (E-451ii, E-452), antioxidantes (E-301, E-331iii, E-325), lactose, conservantes (E-252, E-250) e intesificador de sabor (E-627, E-631).

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO

Mantenha em local fresco e seco

ALÉRGENOS

Proteínas láticas e lactose. Produto sem Glúten.

VALORES NUTRICIONALES (por 100g)

ENERGIA (Kj/Kcal) 1804/436
GORDURAS (g) 35,8
Das quais saturadas (g) 14,2
Das quais insaturadas (g) 21,6
HIDRATOS DE CARBONO (g) 2,0
Dos quais açúcares (g) 1,8
PROTEÍNAS (g) 26,2
SAL (g) 1,6