O Salchichão de Bolota FISAN se caracteriza pelo seu sabor suave, que lembra a pimenta, e com um aroma excelente. A sua carne de porco de bolota nunca é congelada, respeitando assim o saber-fazer tradicional. A sua cura é levada a cabo em secadouros naturais durante pelo menos cinco meses. É 100% natural.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Cor: Carne de porco ibérico rosa-arroxeada
Sabor: Suave
Aroma: Curado
Aspeto: Salsicha consistente”

PESO APROXIMADO POR PEÇA

Entre 1,2 e 1,5 kg.