O Salchichão de Bolota Trufado GRAN RESERVA representa a perfeição das carnes nobres do porco de bolota, “pluma”, “presa” e “secreto”, selecionadas em cada campanha. Pelo que após vários anos de investigação, incorpora trufa negra em sua receita. Por isso, após um repouso de oito meses nas nossas adegas naturais, oferece esse sabor e aroma únicos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Cor: Carne de porco ibérico rosa-arroxeada Sabor: Suave Aroma: Curado Aspeto: Salsicha consistente”

PESO APROXIMADO POR PEÇA

Entre 1,2 e 1,5 kg.