{"id":57379,"date":"2025-10-16T09:00:57","date_gmt":"2025-10-16T07:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fisan.com\/?post_type=product&#038;p=57379"},"modified":"2025-10-20T11:24:21","modified_gmt":"2025-10-20T09:24:21","slug":"presunto-alta-gastronomia-campanha-2021-edicao-limitada","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fisan.com\/pt\/loja\/presunto-alta-gastronomia-campanha-2021-edicao-limitada\/","title":{"rendered":"Presunto Alta Gastronom\u00eda Campanha 2021 Edi\u00e7\u00e3o Limitada"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"product-post\" data-elementor-id=\"57379\" class=\"elementor elementor-57379 elementor-57369\" data-elementor-post-type=\"product\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-21271fb2 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"21271fb2\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c94beb6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7c94beb6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>PRESUNTO ALTA GASTRONOMIA 2021 EDI\u00c7\u00c3O LIMITADA<\/p><p>\u00a0<\/p><p>O presunto Alta Gastronomia 2021 Edi\u00e7\u00e3o Limitada, de qualidade excecional, \u00e9 o reflexo de uma\u00a0<b>montanheira \u00fanica.\u00a0<\/b>Cada presunto da safra de 2021 \u00e9 uma obra-prima perfeita, uma uni\u00e3o entre saber fazer, tempo e\u00a0 natureza. Cada pe\u00e7a foi selecionada com o m\u00e1ximo cuidado pela fam\u00edlia FISAN, desde a origem no montado, onde os nossos porcos foram criados com uma dedica\u00e7\u00e3o inigual\u00e1vel.<br \/><br \/>O nosso presunto Alta Gastronomia 2021 Edi\u00e7\u00e3o Limitada \u00e9 o resultado de uma das melhores\u00a0montanheiras dos \u00faltimos 25 anos, em que, gra\u00e7as \u00e0 abund\u00e2ncia de chuva e \u00e0 generosa colheita de frutos, os porcos pastaram em liberdade, percorrendo grandes dist\u00e2ncias\u00a0e\u00a0consumindo at\u00e9 9\u00a0kg\u00a0de alimento por dia.\u00a0Um ano considerado\u00a0excelente que\u00a0permitiu\u00a0aos porcos atingir a infiltra\u00e7\u00e3o e o peso ideais para obter um presunto de uma exquisitez incompar\u00e1vel.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Ap\u00f3s um processo lento e prolongado de cura de\u00a0<b>60 meses<\/b>, em caves que respeitam o ritmo natural do tempo, este presunto atingiu a plenitude. O corte revela uma <b>gordura entremeada brilhante, de tons rubi e p\u00farpura<\/b>, enquanto a infiltra\u00e7\u00e3o, branca e sedosa, se funde no paladar. Cada peda\u00e7o oferece uma\u00a0<b>experi\u00eancia sensorial sublime, com notas de frutos secos, nuances herb\u00e1ceas e delicados aromas florais<\/b>, que transportam diretamente ao montado. Para apreciar toda a sua complexidade, recomendamos degust\u00e1-lo a\u00a0<b>22\u00ba C<\/b>, a temperatura perfeita para que os seus sabores e aromas se revelem completamente.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Uma\u00a0<b>Edi\u00e7\u00e3o Limitada irrepet\u00edvel<\/b>\u00a0que encapsula a paci\u00eancia e a experi\u00eancia centen\u00e1ria da FISAN em cada fatia, criando uma experi\u00eancia \u00fanica para os amantes do presunto de Alta Gastronomia.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Em homenagem \u00e0 contribui\u00e7\u00e3o do montado para um produto t\u00e3o delicado e especial,\u00a0 a FISAN dedicou toda a sua paix\u00e3o ao desenvolvimento de um <i>packaging <\/i>exclusivo que evoca a vida do montado, fonte e origem dum produto \u00fanico.\u00a0<\/p><p>\u00a0<\/p><p>O Presunto FISAN Alta Gastronomia Edi\u00e7\u00e3o Limitada 2021 \u00e9 acompanhado por:<\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li aria-level=\"1\">Estojo\u00a0de luxo desenhado pelo artista gr\u00e1fico Ca\u00edn Ferreras.<\/li><li aria-level=\"1\">Faca para presunto.<\/li><li aria-level=\"1\">Pin\u00e7a para presunto.<\/li><li aria-level=\"1\">Avental FISAN.<\/li><li aria-level=\"1\">T\u00e1bua FISAN para apresenta\u00e7\u00e3o do presunto.<\/li><li aria-level=\"1\">Livro de receitas de Alta Gastronomia especialmente criadas para a FISAN por conceituados chefs espanh\u00f3is, como os irm\u00e3os Torres, Ricard Camarena e Roc\u00edo Parra.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRESUNTO ALTA GASTRONOMIA 2021 EDI\u00c7\u00c3O LIMITADA O presunto Alta Gastronomia 2021 Edi\u00e7\u00e3o Limitada, de qualidade excecional, \u00e9 o reflexo de uma\u00a0montanheira \u00fanica.\u00a0Cada presunto da safra de 2021 \u00e9 uma obra-prima perfeita, uma uni\u00e3o entre saber fazer, tempo e\u00a0 natureza. 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