El Chorizo de Bellota Ibérico FISAN desprende aroma y sabor. Se elabora con el adobo tradicional y con todas las carnes nobles del cerdo (que jamás son congeladas). Su curación se lleva a cabo en secaderos naturales durante al menos cinco meses. Es 100% natural.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color: magro rojizo.
Sabor: suave.
Olor: curado.
Aspecto: barra de cular consistente

PESO APROXIMADO POR PIEZA

Entre 1,2 y 1,5 kg.
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INGREDIENTES

Carne y grasa de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, dextrina, dextrosa, leche en polvo, azúcar, emulgentes E-450i, E-451ii, antioxidantes E-301, E-316, E-331iii, conservante E-252, colorante E-160c.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Consérvese en lugar fresco y seco

ALÉRGENOS

Leche. Producto sin gluten

VALORES NUTRICIONALES (Referidos a 100 grs.)

VALOR ENERGÉTICO (Kl/Kcal) 1985/480
GRASAS (g) 38,9
de las cuales saturadas (g) 15,6
de las cuales insaturadas (g) 23,3
HIDRATOS DE CARBONO (g) 2,2
de los cuales azúcares (g) 1,9
PROTEINAS (g) 30,1
SAL (g) 1,7