Dulzura, sabor intenso, olor profundo, fresco y duradero son los extraordinarios matices que ofrece al paladar el jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica Alta Gastronomía. Su infiltración de grasa hace que cada pequeña loncha se derrita en la boca y su recuerdo perdure rememorando sus más de cincuenta meses de curación en bodegas naturales. Su secreto está en la selección de la materia prima, la paciencia y el reposo en las bodegas naturales que culminan en el mejor Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica que recuerde su paladar. Solamente las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía.

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Pack Deluxe 10 sobres de jamón Alta Gastronomía

210,00 IVA Incluido

Jamón pieza entera en Caja Deluxe

490,00 IVA Incluido

Jamón pieza deshuesada en Caja Deluxe

515,00 IVA Incluido

Jamón Cortado a Mano en Caja Deluxe 30 sobres 100g

570,00 IVA Incluido

Jamón en 3 Cajas Deluxe de 10 sobres 100g - ESPECIAL REGALO

610,00 IVA Incluido

Plazo de Entrega

En España: Entrega en 3 días laborables en todos los productos. Fuera de España: entrega en 9 días después de la confirmación del pago y en 12 días si son productos cortados a cuchillo o loncheados


Detalles del Producto

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada. Sabor: Suave y aromático. Olor: Curado característico. Aspecto: Consistente y jugoso.

PESO APROXIMADO POR PIEZA

Entre 7,5kg y 8,5kg.
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INGREDIENTES

Jamón de cerdo de bellota ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) y conservador E-252.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Consérvese en lugar fresco y seco

ALÉRGENOS

Ninguno. Producto sin gluten

VALORES NUTRICIONALES (Referidos a 100 grs.)

VALOR ENERGÉTICO (Kl/Kcal) 1569/378
GRASAS (g) 28,1
de las cuales saturadas (g) 8,7
de las cuales insaturadas (g) 19,4
HIDRATOS DE CARBONO (g) <0,1
de los cuales azúcares (g) <0,1
PROTEINAS (g) 31,1
SAL (g) 1,8