El Sabor Tradicional de la Montanera. La Caña de Lomo de Bellota FISAN se caracteriza por su sabor suave, su textura veteada y su aroma profundo. Este lomo se elabora con el adobo tradicional, cuya base es el pimentón, y en ningún momento de su elaboración su carne es congelada. Su cuidada curación se lleva a cabo en secaderos naturales durante al menos seis meses. Es 100% natural.
Pedido mínimo: 2 cajas (20 sobres)
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color: magro rojo-rosado.
Sabor: suave y aromático.
Olor: curado.
Aspecto: barra consistente.
PESO APROXIMADO POR PIEZA
Entre 1,2 y 1,7 kg
INGREDIENTES
Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, antioxidante E-301, conservantes E-250, E-251, colorante E-120
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Consérvese en lugar fresco y seco
ALÉRGENOS
Ninguno. Producto sin gluten
VALORES NUTRICIONALES (Referidos a 100 grs.)
| VALOR ENERGÉTICO (Kl/Kcal) | 1464/352 |
| GRASAS (g) | 23,3 |
| de las cuales saturadas (g) | 7,7 |
| de las cuales insaturadas (g) | 15,6 |
| HIDRATOS DE CARBONO (g) | 0,7 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,7 |
| PROTEINAS (g) | 34,7 |
| SAL (g) | 1,8 |
