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Pack Deluxe Centenario Reserva Privada 2012
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Para conmemorar su 100 aniversario FISAN ha seleccionado piezas de la Añada 2012 las cuales han reunido las características organolépticas requeridas para formar parte de esta exclusiva Edición Limitada que junto a un cuidado libro conmemorativo pone a disposición de sus clientes en un estuche exclusivo de lujo.
Los jamones de bellota Alta Gastronomía Reserva Privada 2012 han sido curados alrededor de 100 meses en las bodegas naturales de FISAN en Guijuelo con poca luz, escaso ruido, mucho cuidado y grandes dosis de paciencia. El mimo que se les ha dedicado desde su crianza, se traduce en estas piezas únicas que cada año ofrece FISAN.
El pack se compone de:
- Estuche de lujo.
- 3 sobres de Jamón de Bellota Alta Gastronomía 100 meses.
- Libro del Centenario de FISAN, en el se puede descubrir la historia, la cultura, la cata y la sutileza del Jamón FISAN.
Curación mínima:
100 meses
Características Organolépticas:
Color: Color vivo, aroma intenso.
Sabor: Tonos a frutos secos, profundo en boca con notas dulces.
Textura suave y jugosa.
Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.
Información Nutricional
Ingredientes:
Jamón de cerdo de bellota ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) y conservador E-252.
Alérgenos:
Ninguno. Producto sin gluten.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal)
1479/355
Grasas (g)
22,5
de las cuales saturadas (g)
8,6
de las cuales insaturadas (g)
13,9
Hidratos de Carbono (g)
<0,1
de los cuales azúcares (g)
<0,1
Proteinas (g)
38,0
Sal (g)
3,4
Sugerencia de consumo
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
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