Secreto de Bellota Ibérico

SKU ca-sebi Carne ST

Sabor Tradicional

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Formato de envio: 2 peças por saco, 0,400kg/peça.

O Secreto de Bellota Ibérico FISAN 100 % Natural. Peça de carne procedente do corte de porco de bellota ibérico, formada por fibras musculares e gordura entremeada. Com a forma em leque achatado, situa-se entre o toucinho que cobre o lombo na zona próxima da cabeça.

Peso

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Descrição do produto

Cura mínima:

Montanheira deste ano

Características organolépticas:

Aspeto: Característico e típico do produto. Cor: Vermelho carne e branco a gordura. Odor: Cárnico, característico de intensidade e perdurabilidade média -baixa. Livre de odores estranhos. Textura: Firme.

Condições de conservação:

Embalado a vácuo. Peso aproximado de 1kg. Produto congelado. Armazenamento congelado a -18ºC. Consumo preferencial congelado: 24 meses.

Informação Nutricional

Ingredientes:

Secreto de Bolota Ibérico

Alérgenos:

Nenhum. Sem glúten.

Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1272/307

Gorduras (g)

27,2

das quais saturadas (g)

10,2

das quais insaturadas (g)

Hidratos de carbono (g)

<0,5

dos quais açúcares (g)

<0,5

Proteinas (g)

15,6

Sal (g)

0,1

Sugestão de consumo

Retirar a carne e deixar descongelar antes de cozinhar, de modo a que atinja a temperatura ambiente. Uma vez descongelado, não voltar a congelar. Consumir o produto após cozedura ou após processamento.

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