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PRESUNTO DE BOLOTA IBÉRICO
O SABOR TRADICIONAL
DA ALTA COZINHA ESPANHOLA
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Home-ptadministrador2021-01-07T14:14:42+00:00

Nossas joias

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Presunto de Bolota Alta Gastronomía

Sabor puro e adocicado, aroma profundo, fresco e duradouro

Paleta de Bellota Iberica

Paleta de Bolota Alta Gastronomía

Sabor intenso e fresco da montanheira (dehesa)

salchichón de bellota ibérico trufado alta gastronomía

Salchichão de Bolota Trufado Alta Gastronomía

O sonho do paladar mais exigente

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Después de las fiestas y comidas navideñas, en l

Después de las fiestas y comidas navideñas, en las que seguro que muchos habéis empezado un jamón ibérico, llega la gran pregunta, ¿cuál es la mejor forma de conservarlo?

En FISAN te recomendamos que utilices tiras de la propia grasa del jamón para cubrir con ellas las zonas de corte. ¡Importante! Que no tengan grasa amarilla exterior, sino que sea de las capas inferiores. Puedes cubrir esta superficie con un film y colocar sobre él una tela de algodón que lo proteja del ambiente y la luz hasta el próximo corte.⁣ Te dejamos un vídeo explicativo en nuestra bio para que veas lo sencillo que es https://youtu.be/bfamqkH8cbU.
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After the holidays and Christmas meals, when we are sure many of you have started an Iberian ham, the big question arises: what's the best way to preserve it?

At FISAN we recommend that you use strips of the ham's own fat to cover the cut areas. Important! They should not have yellow fat on the outside, but should be from the lower layers. You can cover this surface with a film and place a cotton cloth over it to protect it from the environment and light until the next cut. We leave you an explanatory video in our bio so you can see how easy it is https://youtu.be/bfamqkH8cbU.

#jamondebellota #jamoniberico #jamon #conservaciondeljamon #FISAN

Que la vuelta a la rutina no te quite las ganas de

Que la vuelta a la rutina no te quite las ganas de seguir disfrutando de una exquisita merienda. Aunque sabemos que con un plato de Salchichón de Bellota Alta Gastronomía FISAN eso es imposible 😋.
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Don't let the return to the daily routine stop you from enjoying a delicious snack. Although we know that with a plate of FISAN Alta Gastronomía acorn-fed salchichón that's impossible 😋.

#salchichondebellota #salchichonaltagastronomia #salchichontrufado #trufanegra #salchichoniberico #embutidodebellota #embutidoiberico #gourmet #gourmetfood #Guijuelo #FISAN

Que no perdamos nunca las tradiciones y la magia d

Que no perdamos nunca las tradiciones y la magia de la Noche de Reyes 💫👑👑👑.
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#reyesmagos #nochedereyes #roscon #tradicion #jamondebellota #jamoniberico #FISAN

Eleva tus aperitivos a otro nivel con el lomo de b

Eleva tus aperitivos a otro nivel con el lomo de bellota FISAN. Un producto 100 % natural con un aroma y sabor sublimes.
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Take your snacks to another level with FISAN acorn-fed loin. A 100% natural product with a sublime aroma and flavour.

#lomodebellota #lomoiberico #lomoaltagastronomia #productonatural #sabortradicional #gourmet #gourmetfood #foodie #hautecuisine #ibericoloin #loin #FISAN⁣

¡A por un 2022 lleno de momentos que celebrar! Nu

¡A por un 2022 lleno de momentos que celebrar! Nuestros mejores deseos para un año nuevo en el que sigamos disfrutando juntos de la vida.
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Here's to a 2022 full of moments to celebrate! Best wishes for a new year in which we continue to enjoy life together.

#feliz2022 #felizaño #felizañonuevo #FISAN

Este sabrosísimo Roast beef de presa ibérica FIS

Este sabrosísimo Roast beef de presa ibérica FISAN, encurtidos, migas y tomate fue uno de los deliciosos platos con el que los @hermanostorres sorprendieron a nuestros invitados en la presentación del Jamón Edición Limitada Añada 2017 FISAN.

Hoy os dejamos aquí su receta para que esta NocheVieja dejéis con la boca abierta a los vuestros 😲😋. ¿Quién se anima? 👉🏻 https://www.fisan.com/recetas/hermanos-torres-roast-beef-de-presa-iberica-encurtidos-migas-y-tomate (enlace en la bio).

#roastbeef #presaiberica #recetasnavidad #hermanostorres #altagastronomia #FISAN

Cuando ofreces el mejor sabor de bellota, nadie qu

Cuando ofreces el mejor sabor de bellota, nadie quiere otro jamón que no sea FISAN.
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When you offer the best acorn-fed ham, nobody wants any other ham than FISAN.

#jamondebellota #jamonFISAN #jamoniberico #sabortradicional #altagastronomia #iberianham #acornfed #ham #traditionalflavour #hautecuisine #gourmetfood #delicatessen #FISAN

Después de resistir a otro año diferente, en el

Después de resistir a otro año diferente, en el que hemos podido acercarnos un poquito más a nuestros seres queridos, desde FISAN queremos agradecer tu confianza en nosotros y desearte paz, salud y tiempo para estar más cerca de los tuyos. ¡FELIZ NAVIDAD!

#feliznavidad #feliznavidad2021 #jamonaltagastronomia #edicionlimitadaFISAN #FISAN

Dejar bajo el árbol un regalo FISAN es siempre ga

Dejar bajo el árbol un regalo FISAN es siempre garantía de éxito. Papá Noel lo tiene claro, y seguro que tú también 😉.
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Leaving a FISAN gift under the tree is always a guarantee of success. Santa Claus is clear about it, and I'm sure you are too 😉.

#JamonAltaGastronomia #jamondebellota #regalosexclusivos #gourmetfood #regalosgourmet #navidad #papanoel #regalosnavidad #jamoniberico #AltaGastronomia #FISAN

Ayer estuvimos con nuestro Jamón Alta Gastronomí

Ayer estuvimos con nuestro Jamón Alta Gastronomía en la presentación de "Alma Atlántica", la primera exposición de @parrote_galeria en Madrid, con obras de tres artistas gallegos: Francisco Leiro, Ángela de la Cruz y Xaquín Chaves. Porque si hay algo que acompañe bien al arte es un buen plato de jamón de bellota FISAN recién cortado.

#almaatlantica #jamonaltagastronomia #jamondebellota #arte #FISAN

¡Todavía estás a tiempo de hacer el regalo más

¡Todavía estás a tiempo de hacer el regalo más exclusivo a aquella persona que se lo merece todo! Tan solo 101 piezas componen nuestra EDICIÓN LIMITADA Alta Gastronomía de la AÑADA 2017.

Un Jamón de Bellota FISAN único que se acompaña de:
* Caja Deluxe Edición Especial 101 años.
* Cuchillo jamonero.
* Mandil de cuero FISAN.
* Libro del Centenario de FISAN, en el se puede descubrir la historia, la cultura, la cata y la sutileza del Jamón FISAN.

https://www.fisan.com/tienda-online/jamon-alta-gastronomia-anada-2017-edicion-limitada (Enlace en la bio).

#EdicionLimitada2017FISAN #JamonEdicionLimitada2017FISAN #JamonAltaGastronomia #jamondebellota #regalosexclusivos #regalosnavidad #jamoniberico #AltaGastronomia #FISAN

Anoche la gastronomía española volvió a brillar

Anoche la gastronomía española volvió a brillar gracias al reconocimiento que suponen las Estrellas de la @michelinguide.

Nuestro querido @sergiobastardchef, destacado chef con el que llevamos años trabajando, y artífice de este exquisito plato, ha conseguido su ansiada y tan merecida Estrella por su excelente cocina y gran labor realizada en la @casonadeljudio 🙌🏻👏🏻.

Enhorabuena también a la nueva Estrella que se viene a Salamanca con @mentrestaurante de @oscarcalleja_mentrestaurante.

#estrellasmichelin #michelinguide #altagastronomia #gastronomiaespañola #FISAN