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Remessas diretas de Guijuelo

Qualidades do ibérico FISAN

Cebo de campo

Jamón de cebo de campo ibérico FISAN
Calidad del jamón de cebo de campo ibérico FISAN

PRESUNTO E PALETA DE CEBO DE CAMPO

Um banquete ibérico para qualquer momento

O Presunto, a Paleta e o Lombo de Cebo de Campo Ibéricos provêm de porcos ibéricos que andam em liberdade no montado, alimentando-se dos melhores cereais para obter uma criação requintada.

O seu aroma, doçura e aspeto suculento fazem de cada uma dessas peças uma iguaria para deliciar o paladar dos amantes da gastronomia.

CEBO DE CAMPO IBÉRICO FISAN

Na FISAN acreditamos que as iguarias que o porco ibérico nos dá são inigualáveis e, por este motivo, dispomos de diferentes tipos de produtos ibéricos.

Dentro desta variedade de produtos ibéricos encontramos os presuntos, as paletas, o lombo e os outros enchidos de cebo de campo ibéricos.

Umas peças apetecíveis e saborosas que não podem faltar em nenhuma mesa. A suculência e o seu sabor suave lembram a frescura do campo.

À criteriosa seleção destes porcos ibéricos na origem, acrescentamos um processo de elaboração artesanal e a cura nos nossos secadouros naturais, um processo lento que confere a todas estas peças os matizes de aroma e sabor característicos dos produtos de cebo de campo ibéricos.

Identificar os presuntos e paletas de cebo de campo ibérico é muito simples, basta olhar para o selo e para o rótulo dos mesmos. De acordo com a norma do ibérico, estas peças devem ter um selo verde. No rótulo, podemos ficar ainda a conhecer a percentagem de raça ibérica do animal.

OS MELHORES PRODUTOS IBÉRICOS AO SEU ALCANCE

Corte de lomo de bellota ibérico