Papada di bellota 100% iberica stagionata

Elaborato con guanciale di maiale di bellota iberico 100%, salato con precisione e stagionato naturalmente nei tradizionali essiccatoi e cantine insieme ai prosciutti, dai quali assorbe tutti gli aromi. Questo processo artigianale conferisce al prodotto una succosità straordinaria e un perfetto umami, che al palato ricorda il miglior jamón de bellota.

Puoi gustarlo come un salume: basta tagliare delle fette sottili e servirle nel piatto. Inoltre, è il complemento ideale per moltissime ricette, in grado di esaltare ogni sapore. Un taglio imprescindibile nell’alta cucina!