Lagarto di Bellota Iberico

COD ca-labi Carne ST

Sabor Tradicional

Esaurito

La Lagarto di Bellota Iberico è un taglio di carne che viene ricavato dal sezionamento del maiale di Bellota iberico, in forma allungata e stretta, che si trova tra le costole e la lonza. È un prodotto davvero squisito, grazie al grasso e alla carne soave.

Peso

1,0Kg circa

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Pezzo intero

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Fuori dalla Spagna:
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PAGAMENTO SICURO

Descrizione del prodotto

Stagionatura minima:

Montanera di quest’anno.

Caratteristiche organolettiche:

Aspetto: caratteristico e tipico del prodotto. Colore: carne rossa e grasso bianco. Aroma: di carne, intensità caratteristica e persistenza medio-debole. Senza aromi aggiunti. Texture: corposa.

Condizioni di conservazione:

Confezionato sotto vuoto. Peso approssimativo 1 kg. Prodotto congelato. Conservazione congelato -18ºC. Dopo averlo congelato consumare preferibilmente entro: 24 mesi.

Informazioni nutrizionali

Ingredienti :

Lucertola di maiale Iberico alimentato a ghiande

Allergeni:

Nessuno. Prodotto senza glutine.

Tabella delle informazioni nutrizionali:
(riferito a 100g.)

Valore energetico (Kl/Kcal)

1272/307

Grassi (g)

27,2

di cui saturi (g)

10,2

di cui insaturi (g)

Carboidrati (g)

<0,5

di cui zuccheri (g)

<0,5

Proteine (g)

15,6

Sale (g)

0,1

Consumo consigliato

Prima di cucinarla, scongelare la carne fino a quando non avrà raggiunto la temperatura dell’ambiente. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato. Consumare il prodotto dopo averlo cucinato o elaborato.

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