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Salchichón Vela de Bellota Ibérico Trufado Alta Gastronomía 100% Natural
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Salchichón Vela de Bellota Ibérico Trufado Alta Gastronomía 100% Natural representa a perfeição das carnes nobres do porco de bolota, presa e segredo, selecionadas em cada estação. E, após anos de investigação, incorpora a trufa negra na sua receita. Por isso, depois de oito meses de repouso nas nossas caves naturais, oferece um sabor e um aroma únicos.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Cura mínima:
3 meses
3 meses
Características organolépticas:
Cor: púrpura-rosada magra.
Sabor: suave.
Odor: curado.
Aspeto: barra consistente.
Condições de conservação:
Conservar em lugar fresco e seco.
Conservar em lugar fresco e seco.
SUGESTÃO DE CONSUMO:
Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
Ingredientes:
Carne e gordura de porco ibérico, sal marinho, trufa negra (Tuber melanosporum 1%), especiarias e aroma natural. Invólucro não comestível.
Carne e gordura de porco ibérico, sal marinho, trufa negra (Tuber melanosporum 1%), especiarias e aroma natural. Invólucro não comestível.
Alérgenos:
Sem alergénios
Sem alergénios
Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)
(Referido a 100g.)
Valor Energético (Kl/Kcal) 1828/441
Gorduras (g) 35
das quais saturadas (g) 14
das quais insaturadas (g) 0,0
Hidratos de carbono (g) 2,7
dos quais açúcares (g) 0,0
Proteinas (g) 28
Sal (g) 3,2
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