Presunto de Bellota 100% Ibérico

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Alta Gastronomía

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Sabor puro e adocicado, aroma profundo, fresco e duradouro são os matizes gustativos extraordinários que oferece ao paladar o Presunto de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía. A delicada infiltração de gordura em cada fina fatia que se desfaz na boca cuja recordação perdura rememorando, aproximadamente, os mais de cinquenta meses de cura em adegas naturais. Seu segredo está na seleção da matéria-prima, paciência e repouso nas adegas naturais, que culminam na seleção do melhor Presunto de Bellota que recorde ter experimentado. Só as peças excecionais são classificadas como Alta Gastronomía.

Peso

Entre 7,5kg e 8Kg

Seleccionar formato

Peça inteira
Cortado à mão
Cortado à mão Deluxe

MAIS INFORMAÇÃO SOBRE OS NOSSOS FORMATOS:
Cortado:
30 x embalagens de 100g em 1 caixa
Corte Deluxe:
30 embalagens de 100g em 3 caixas

PAGAMENTO SEGURO:

Descrição do produto

Cura mínima:

42 meses

Características organolépticas:

Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados. Sabor: Suave e aromático. Aroma: Curado característico. Aspeto: Uniforme e sumarento.

Condições de conservação:

Conservar em lugar fresco e seco.

Informação Nutricional

Ingredientes:

Presunto de Bolota Ibérico, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservante E-252.

Alérgenos:

Nenhum. Sem glúten.

Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1479/355

Gorduras (g)

22,5

das quais saturadas (g)

8,6

das quais insaturadas (g)

13,9

Hidratos de carbono (g)

<0,1

dos quais açúcares (g)

<0,1

Proteinas (g)

38,0

Sal (g)

3,4

Sugestão de consumo

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.