Paleta de Bellota 100% Ibérico

SKU p-bi100 Paleta AG

Alta Gastronomía

Em stock

A Paleta de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía contém o sabor intenso e fresco da montanheira (dehesa). A intensidade da sua cor e aroma nos transportam até a adega natural onde repousam mais de três anos, para assim fazer o deleite dos paladares mais exigentes, com o ponto de sal exato. Somente as peças excecionais são classificadas como Alta Gastronomía.

Peso

Entre 5kg e 6kg

Seleccionar formato

Peça inteira
Cortado à mão
Cortado à mão Deluxe

MAIS INFORMAÇÃO SOBRE OS NOSSOS FORMATOS:
Cortado:
20 x embalagens de 100g em 1 caixa
Corte Deluxe:
20 embalagens de 100g em 2 caixas

PAGAMENTO SEGURO:

Descrição do produto

Cura mínima:

36 meses

Características organolépticas:

Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados. Sabor: Suave e aromático. Aroma: Curado característico. Aspeto: Uniforme e sumarento.

Condições de conservação:

Conservar em lugar fresco e seco.

Informação Nutricional

Ingredientes:

Paleta de Bolota Ibérica, sal, dextrose, açúcar, antioxidante E-331iii, E-316, conservante E-252

Alérgenos:

Nenhum. Sem glúten.

Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1378/330

Gorduras (g)

19,0

das quais saturadas (g)

6,6

das quais insaturadas (g)

12,4

Hidratos de carbono (g)

<0,1

dos quais açúcares (g)

<0,1

Proteinas (g)

39,0

Sal (g)

4,6

Sugestão de consumo

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.