Épaule de Bellota Ibérique 50 % Race Ibérique Coupé à la main

UGS p-bi50CM Coupe à la main / Tranché, Épaule ST

Sabor Tradicional

En stock

260,00€

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PLUS D’INFORMATIONS SUR NOS FORMATS:
JAMBON:
Coupé à la main: 30 blisters x 100 g dans une boîte
Coupé à la main en Boîte Deluxe: 30 blisters x 100 g dans trois boîtes
ÉPAULE:
Coupé à la main: 20 blisters x 100 g dans une boîte
Coupé à la main en Boîte Deluxe: 20 blisters x 100 g dans 2 boîte
CHARCUTERIE:
Tranché: 10 blisters x 100 g dans une boîte
Solo para Salchichón AG, Chorizo AG, Lomo AG, Salchichón Bellota ST, Chorizo Bellota ST, Chorizo Bellota Piquant ST.

PAIEMENT SÉCURISÉ

DESCRIPTION DU PRODUIT

Pour déguster un Épaule de Bellota Ibérique 50 % Race Ibérique FISAN, le plus pratique est d’ouvrir l’un des blisters de jambon coupé au couteau que nos experts en découpe préparent avec soin. Achetez la boîte de 20 blisters de 100 g de Épaule de Bellota Ibérique 50 % Race Ibérique et profitez de la saveur pure du produit Ibérique, où vous le voulez. L’épaule de Bellota Ibérique 50 % Race Ibérique FISAN est relativement maigre et de saveur intense. Son affinage optimal de plus de 34 mois dans des caves naturelles contribue à une infiltration de graisse homogène et donne ainsi à sa saveur une profondeur unique.

TOUT SUR CE PRODUIT

Séchage minimal:

12 mois

Caractéristiques organoleptiques:

Couleur: Rouge pourpre léger avec teinte de gras blanc rosé. Saveur: Délicate et aromatique. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Uniforme et juteux.

Conditions de conservation:

Conserver à un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Épaule de porc ibérique nourris au gland, sel, dextrose, sucre, antioxydants (E-331iii, E-316) et conservateur (E-252).

Allergènes:

Aucun. Produit sans gluten.

Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)

Valeur énergétique (Kl/Kcal)

1378/330

Graisses (g)

dont saturé (g)

6,6

dont insaturés (g)

12,4

Glucides (g)

<0,1

dont sucres (g)

<0,1

Protéines (g)

Sel (g)

4,6

Consommation suggérée

Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.