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Saucisson Ibérique
Rupture de stock
Le Saucisson Ibérique FISAN est le fruit d’une délicate combinaison de saveur, textura et arôme. Il est élaboré avec les meilleures viandes nobles du porc Ibérico et une rigoureuse sélection d’épices dont, notamment, el poivre noir. Son affinage lent dans nos caves naturelles aboutit à une pièce de charcuterie savoureuse indispensable sur toutes les tables.
PLUS D’INFORMATIONS SUR NOS FORMATS:
PRODUITS:
Ibérico Salchichón AG, Bellota Chorizo AG, Lomo AG, Bellota Salchichón ST, Bellota Chorizo ST, Scharfe Bellota Ibérico Chorizo ST.
Coupé à la main:
10 blisters x 100 g dans une boîte
PAIEMENT SÉCURISÉ
Séchage minimal:
3 mois – Campagne
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur: Viande de porc Ibérique rouge pourpre. Saveur: Moelleuse. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Saucisson.
Conditions de conservation:
Conserver à un endroit frais et sec.
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Viande et graisse de porc ibérique, poivre noir, sel, noix de muscade, dextrine, protéines lactiques, dextrose, sucre, émulsifiants E-451ii, E-452, anti-oxydants E-301, E-331iii, E-325, lactose, conservateurs E-252, E-250, exhausteur de goût E-627, E-631.
Allergènes:
Protéines lactiques et lactose. Produit sans gluten.
Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)
Valeur énergétique (Kl/Kcal)
1804/436
Graisses (g)
35,8
dont saturé (g)
14,2
dont insaturés (g)
21,6
Glucides (g)
2,0
dont sucres (g)
1,8
Protéines (g)
26,2
Sel (g)
1,6
Consommation suggérée
Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.
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