Épaule de Cebo de Campo Ibérique 50% Race Ibérique
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L’Épaule de Cebo de Campo Ibérique 50% Race Ibérique est la patte avant du porc ibérique élevé en liberté, nourri avec des fourrages naturels et les ressources de la dehesa (pâturages). Son caractère juteux et l’intensité de son goût nous rappellent la fraîcheur de la dehesa.
PLUS D’INFORMATIONS SUR NOS FORMATS:
Coupé à la main:
20 blisters x 100 g dans une boîte
Coupé à la main en Boîte Deluxe:
20 blisters x 100 g dans deux boîtes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Séchage minimal:
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur: Rouge pourpre léger avec teinte de gras blanc rosé. Saveur: Délicate et aromatique. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Uniforme et juteux.
Conditions de conservation:
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes:
Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)
Valeur énergétique (Kl/Kcal)
Graisses (g)
dont saturé (g)
dont insaturés (g)
Glucides (g)
dont sucres (g)
Protéines (g)
Sel (g)
Consommation suggérée
Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.
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