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Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2017 FISAN

Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2017

SKU j-agel2017 Presunto ibérico

Alta Gastronomía

Esgotado

Este presunto pertence à EDIÇÃO LIMITADA Alta Gastronomia da CAMPANHA 2017 composta por 101 peças únicas. Escolhidos pessoalmente pela família Sánchez, os Presuntos FISAN Edição Limitada são selecionados de entre as melhores peças da campanha, selecionando-se aquelas que atendem aos requisitos organoléticos mais exigentes, para poder desfrutar de todos os sabores e aromas de um verdadeiro presunto FISAN Edição Limitada. Os nossos presuntos Edição Limitada Alta Gastronomia são selecionados desde a sua origem no pasto, e recebem o maior cuidado durante cerca de 60 meses. Durante este tempo, são curados com cuidado e paciência em secadouros e caves naturais, com pouca luz e escasso ruído. Recomenda-se consumir o presunto a uma temperatura de 22º C para apreciar o seu aroma profundo e fresco e a sua cor rosada escura com muito boa infiltração de gordura, e para permitir que a sua textura se desfaça na boca. Uma requintada edição limitada. O Presunto FISAN Alta Gastronomia Edição Limitada Campanha 2017 é acompanhado por:

Caixa Deluxe Edição Especial 101 anos.
Faca de cortar presunto.
Avental de pele FISAN.
Livro do Centenário FISAN, onde poderá conhecer a história, a cultura, a degustação e a subtileza do Presunto FISAN.

Peso

Entre 7,5kg e 9,5Kg

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Peça inteira

MAIS INFORMAÇÃO SOBRE OS NOSSOS FORMATOS:
Cortado:
30 x embalagens de 100g em 1 caixa
Corte Deluxe:
30 embalagens de 100g em 3 caixas

PAGAMENTO SEGURO:

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Este presunto pertence à Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2017 composta por 101 peças únicas. Escolhidos pessoalmente pela família Sánchez, os Presuntos FISAN Edição Limitada são selecionados de entre as melhores peças da campanha, selecionando-se aquelas que atendem aos requisitos organoléticos mais exigentes, para poder desfrutar de todos os sabores e aromas de um verdadeiro presunto FISAN Edição Limitada. Os nossos presuntos Edição Limitada Alta Gastronomia são selecionados desde a sua origem no pasto, e recebem o maior cuidado durante cerca de 60 meses. Durante este tempo, são curados com cuidado e paciência em secadouros e caves naturais, com pouca luz e escasso ruído. Recomenda-se consumir o presunto a uma temperatura de 22º C para apreciar o seu aroma profundo e fresco e a sua cor rosada escura com muito boa infiltração de gordura, e para permitir que a sua textura se desfaça na boca. Uma requintada edição limitada. O Presunto FISAN Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2017 é acompanhado por:

Caixa Deluxe Edição Especial 101 anos.
Faca de cortar presunto.
Avental de pele FISAN.
Livro do Centenário FISAN, onde poderá conhecer a história, a cultura, a degustação e a subtileza do Presunto FISAN.

Descrição do produto

Cura mínima:

60 meses – 2017

Características organolépticas:

Cor: Destacam os matizes a frutos secos assim como tonalidades doces própias da bellota, graças ao ponto de sal ótimo. De cor avermelhada brilhante homogénea. Em boca é suave e meloso, com sabor muito aromático e permanente no paladar. Odor: curado característico. Aspeto: consistente e suculento.

Condições de conservação:

Conservar em lugar fresco e seco.

Informação Nutricional

Ingredientes:

Presunto de porco ibérico, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservador E-252.

Alérgenos:

Nenhum. Sem glúten.

Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1479/355

Gorduras (g)

22,5

das quais saturadas (g)

8,6

das quais insaturadas (g)

13,9

Hidratos de carbono (g)

<0,1

dos quais açúcares (g)

<0,1

Proteinas (g)

38,0

Sal (g)

3,4

Sugestão de consumo

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.