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Épaule de Bellota Ibérique 50% Race Ibérique
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En dehors de l’Espagne :
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DESCRIPTION DU PRODUIT
Le jambon d’épaule de Bellota Ibérique 50% Race Ibérique FISAN est relativement maigre et fait preuve d’un goût intense. Pour un vieillissement optimal, il doit être conservé plus de 34 mois dans des caves naturelles afin que l’infiltration de sa graisse soit homogène lui donnant ainsi cette saveur profonde et unique.
Savourez votre épaule de bellota 50% ibérique coupé à la main:
Nos formats découpés au couteau et en tranches vous permettent de déguster et de partager plus facilement votre épaule ibérique. Vous recevrez 20 blisters individuels (environ 100 g) dans une boîte, et si vous choisissez notre format DELUXE, dans 2 boîtes avec un emballage cadeau spécial.
TOUT SUR CE PRODUIT
Séchage minimal:
24 mois
24 mois
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur: Rouge pourpre léger avec teinte de gras blanc rosé. Saveur: Délicate et aromatique. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Uniforme et juteux.
Conditions de conservation:
Conserver à un endroit frais et sec.
Conserver à un endroit frais et sec.
CONSOMMATION SUGGÉRÉE:
Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES:
Ingrédients:
Épaule de porc ibérique nourris au gland, sel, dextrose, sucre, antioxydants (E-331iii, E-316) et conservateur (E-252).
Épaule de porc ibérique nourris au gland, sel, dextrose, sucre, antioxydants (E-331iii, E-316) et conservateur (E-252).
Allergènes:
Aucun. Produit sans gluten.
Aucun. Produit sans gluten.
Tableau d'informations nutritionnelles:
(Par rapport à 100g.)
(Par rapport à 100g.)
Valeur énergétique (Kl/Kcal) 1378/330
Graisses (g) 19,0
dont saturé (g) 6,6
dont insaturés (g) 12,4
Glucides (g) <0,1
dont sucres (g) <0,1
Protéines (g) 39,0
Sel (g) 4,6
LIVRAISON GRATUITE
Pour toute commande supérieure à 100 €.
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