Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La Paleta de Bellota Ibérica FISAN 50% raza ibérica es relativamente magra y de sabor intenso. Su óptima curación de más de 34 meses en bodegas naturales contribuye a que la infiltración de grasa sea homogénea y por tanto su sabor tenga una profundidad única.
Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado característico.
Aspecto: Consistente y jugoso.
Información Nutricional
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal)
Grasas (g)
de las cuales saturadas (g)
de las cuales insaturadas (g)
Hidratos de Carbono (g)
de los cuales azúcares (g)
Proteinas (g)
Sal (g)
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
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