Lomo de Presa Ibérique

UGS lp-i50 Charcuterie ST

Sabor Tradicional

Rupture de stock

Le Lomo de Presa Ibérique FISAN, également connu sous le nom de « Lomito », fait partie de nos pièces les plus petites mais avec une grande personnalité. Élaboré avec de la viande Presa de porc Ibérico et assaisonné selon la tradition, avec une base de paprika, il fait le bonheur de tous les palais. Son affinage dans nos caves naturelles lui confère cet arôme et cette saveur bien caractéristiques.

Poids

Entre 0,3kg et 0,5kg

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Pièce entière

PLUS D’INFORMATIONS SUR NOS FORMATS:
PRODUITS:
Ibérico Salchichón AG, Bellota Chorizo AG, Lomo AG, Bellota Salchichón ST, Bellota Chorizo ST, Scharfe Bellota Ibérico Chorizo ST.
Coupé à la main:
10 blisters x 100 g dans une boîte

PAIEMENT SÉCURISÉ

TOUT SUR CE PRODUIT

Séchage minimal:

3 mois – Campagne

Caractéristiques organoleptiques:

Couleur: Viande de porc Ibérique rouge rosé. Saveur: Moelleuse. Aspect: Saucisson.

Conditions de conservation:

Conserver à un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Presa de porc ibérique, paprika, sel, ail, anti-oxydant E-301, conservateurs E-250, E-251, colorant E-120.

Allergènes:

Aucun. Produit sans gluten.

Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)

Valeur énergétique (Kl/Kcal)

1917/462

Graisses (g)

36,0

dont saturé (g)

11,7

dont insaturés (g)

24,3

Glucides (g)

0,5

dont sucres (g)

0,5

Protéines (g)

33,9

Sel (g)

1,8

Consommation suggérée

Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.