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Lomo de Presa Ibérico
Agotado
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PRODUCTOS:
Salchichón AG, Chorizo AG, Lomo AG, Salchichón Bellota ST, Chorizo Bellota ST, Chorizo Bellota Picante ST, Lomo de Presa Bellota ST, Coppa de bellota ST.
Cortado loncheado:
10 x sobre de 100g en 1 caja
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El Lomo de Presa Ibérico FISAN, también conocido como “Lomito”, es una de nuestras piezas más pequeñas pero con más personalidad. Elaborado con la presa del cerdo ibérico y adobado de manera tradicional, con una base de pimentón, hace las delicias de todo el que lo prueba. Su curación en nuestras bodegas naturales le confiere ese aroma y sabor tan característico.
Curación mínima:
3 meses – Campaña
Características Organolépticas:
Color: Magro rosado-purpura.
Sabor: Suave.
Olor: Curado.
Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.
Información Nutricional
Ingredientes:
Presa de cerdo ibérico, pimentón, sal, ajo, antioxidante E-301, conservantes E-250, E-251, colorante E-120.
Alérgenos:
Ninguno. Productos sin gluten.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal)
1917/462
Grasas (g)
36,0
de las cuales saturadas (g)
11,7
de las cuales insaturadas (g)
24,3
Hidratos de Carbono (g)
0,5
de los cuales azúcares (g)
0,5
Proteinas (g)
33,9
Sal (g)
1,8
Sugerencia de consumo
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
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