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Iberico Gepökeltes Schweinefleisch Presa

SKU lp-i50    

Nicht vorrätig

Die Iberico Gepökeltes Schweinefleisch Presa von FISAN, auch bekannt als „Lomito“, ist eines unserer kleinsten Stücke, aber mit der größten Persönlichkeit. Hergestellt aus der „Presa“ des iberischen Schweins und nach traditioneller Art (Adobo) auf Basis von Paprikapulver mariniert, erfreut sie jeden, der sie probiert. Durch die Reifung in unseren natürlichen Kellern erhält sie ihr charakteristisches Aroma und ihren Geschmack.

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER UNSERE FORMATE:
Produkt:
Salchichón AG, Chorizo AG, Lende AG, Bellota Salchichón ST, Bellota Chorizo ST, Bellota Chorizo Scharfe ST.
Von Hand geschnitten
10 Packungen à 100 g pro Kiste

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Minimale Reifung:

3 monate – Campaña

Organoleptische Merkmale:

Farbe: Rosarotes iberisches Schweinefleisch Geschmack: Geschmeidig Aroma: Luftgetrocknet.

Erhaltungsbedingungen:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Presa vom iberico Schwein, Paprika, Salz, Knoblauch, Antioxidationsmittel E-301, Konservierungsmittel E-250, E-251, Farbstoff E-120.

Allergene:

Keine. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1917/462

Fette (g)

36,0

davon gesättigt (g)

11,7

davon ungesättigt (g)

24,3

Kohlenhydrate (g)

0,5

davon Zucker (g)

0,5

Eiweiß (g)

33,9

Salz (g)

1,8

Empfohlener Verbrauch

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.

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