Paleta de Bellota 100% Iberico Cortado à mão Deluxe

SKU p-bi100CMD Cortado à mão / fatiado, Paleta

Alta Gastronomía

Em stock

325,00€

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MAIS INFORMAÇÃO SOBRE OS NOSSOS FORMATOS:
PRESUNTO:
Cortado: 30 x embalagens de 100g em 1 caixa
Cortado Deluxe: 30 x embalagens de 100g em 3 caixas
PALETA:
Cortado: 20 x embalagens de 100g em 1 caixa
Cortado Deluxe: 20 x embalagens de 100g em 2 caixas
ENCHIDOS:
Cortado loncheado: 10 x embalagens de 100g em 1 caixa
Solo para Salsichão AG, Chouriço AG, Lomo AG, Salsichão Bellota ST, Chouriço Bellota ST, Chouriço Bellota Picante ST.

PAGAMENTO SEGURO:

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

As nossas caixas de paleta cortada à faca Deluxe são o formato ideal para quem quer desfrutar da nossa paleta de bellota de modo cómodo e fácil. Além disso, esta apresentação em 2 caixas de 10 embalagens de 100 gramas permite partilhar ou oferecer esta iguaria a quem preferir. A Paleta de Bellota 100% Iberico Alta Gastronomia FISAN tem impresso o sabor intenso e fresco do montado. A sua intensidade de cor e odor transportam-nos para a cave natural onde repousam durante mais de 36 meses e, assim, deliciam os paladares mais experientes com o seu ponto exato de sal. O seu segredo está na criteriosa seleção de porcos ibéricos puros, na paciência e no descanso nas nossas caves naturais de Guijuelo, culminam na melhor Paleta Pata Negra que alguma vez recordará. Apenas peças excecionais são classificadas como Alta Gastronomia.

Descrição do produto

Cura mínima:

36 meses

Características organolépticas:

Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados. Sabor: Suave e aromático. Aroma: Curado característico. Aspeto: Uniforme e sumarento.

Condições de conservação:

Conservar em lugar fresco e seco.

Informação Nutricional

Ingredientes:

Paleta de Bolota Ibérica, sal, dextrose, açúcar, antioxidante E-331iii, E-316, conservante E-252

Alérgenos:

Nenhum. Sem glúten.

Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1378/330

Gorduras (g)

das quais saturadas (g)

6,6

das quais insaturadas (g)

12,4

Hidratos de carbono (g)

<0,1

dos quais açúcares (g)

<0,1

Proteinas (g)

Sal (g)

4,6

Sugestão de consumo

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.