O Sabor Tradicional da Alta Gastronomia desde 1920
Remessas diretas de Guijuelo
Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica
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A Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raça Ibérica é a peça dianteira do porco ibérico criado em liberdade, com uma alimentação que combina alimentos naturais com os recursos disponíveis nos prados. O sabor intenso e suculento desta peça traz a frescura dos prados ao paladar.
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Cura mínima:
36 meses
36 meses
Características organolépticas:
Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados. Sabor: Suave e aromático. Aroma: Curado característico. Aspeto: Uniforme e sumarento.
Condições de conservação:
Conservar em lugar fresco e seco.
Conservar em lugar fresco e seco.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
Ingredientes:
Paleta de porco Ibérico (Campo), sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservante (E-252)
Paleta de porco Ibérico (Campo), sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservante (E-252)
Alérgenos:
Nenhum. Sem glúten.
Nenhum. Sem glúten.
Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)
(Referido a 100g.)
Valor Energético (Kl/Kcal) 1543/371
Gorduras (g) 27,0
das quais saturadas (g) 11,0
das quais insaturadas (g) 16,0
Hidratos de carbono (g) <0,1
dos quais açúcares (g) <0,1
Proteinas (g) 31,0
Sal (g) 3,9
SUGESTÃO DE CONSUMO:
Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.
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