Il Sapore Tradizionale dell’Alta Gastronomia dal 1920
Spedizioni dirette da Guijuelo
Spalla di Cebo di Campo Iberico 50% Razza Iberica
Disponibile
La Spalla di Cebo di Campo Iberico 50% Razza Iberica è la parte frontale del maiale iberico cresciuto in libertà e con un’alimentazione che si basa sui mangimi naturali e sulle risorse tipiche della terra. Il suo aroma intenso e squisito dona al palato la freschezza dei pascoli.
TEMPI DI CONSEGNA:
In Spagna:
Tutti i prodotti: 3 giorni lavorativi. Prodotti tagliati a mano/a fette: 12 giorni lavorativi.
Altri Paesi:
Tutti i prodotti: 9 giorni lavorativi. Prodotti tagliati a mano/a fette: 12 giorni lavorativi.
Le spedizioni vengono effettuate dalla conferma del pagamento.
PAGAMENTO SICURO
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Stagionatura minima:
24 mesi
24 mesi
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosa tenue/rosso porpora con infiltrazioni di grasso bianco roseo. Sapore: soave e aromatico. Aroma: tipico della stagionatura. Aspetto: consistente e succoso.
Condizioni di conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
CONSUMO CONSIGLIATO:
Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Ingredienti:
Spalla di maiale Iberico in libertà e alimentato naturalmente, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Spalla di maiale Iberico in libertà e alimentato naturalmente, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Allergeni:
Nessuno. Prodotto senza glutine.
Nessuno. Prodotto senza glutine.
Tabella delle informazioni nutrizionali:
(riferito a 100g.)
(riferito a 100g.)
Valore energetico (Kl/Kcal) 1543/371
Grassi (g) 27,0
di cui saturi (g) 11,0
di cui insaturi (g) 16,0
Carboidrati (g) <0,1
di cui zuccheri (g) <0,1
Proteine (g) 31,0
Sale (g) 3,9
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Sugli ordini superiori a 100 €
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