Presunto de Bellota Ibérico 50% Raça Ibérica

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Sabor Tradicional

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O Presunto de Bellota Ibérico 50% Raça Ibérica FISAN se caracteriza pela sua doçura e sabor delicioso com matizes. As suas infiltrações de gordura fazem que estos sabores e aromas permaneçam na boca longamente. É o resultado de um processo de cura paciente com a supervisão da maturação, dia após dia, em nossas adegas abertas e expostas ao ar da serra.

Peso

Entre 7,5kg e 8Kg

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Cortado à mão
Cortado à mão Deluxe

MAIS INFORMAÇÃO SOBRE OS NOSSOS FORMATOS:
Cortado:
30 x embalagens de 100g em 1 caixa
Corte Deluxe:
30 embalagens de 100g em 3 caixas

PAGAMENTO SEGURO:

Descrição do produto

Cura mínima:

36 meses

Características organolépticas:

Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados. Sabor: Suave e aromático. Aroma: Curado característico. Aspeto: Uniforme e sumarento.

Condições de conservação:

Conservar em lugar fresco e seco.

Informação Nutricional

Ingredientes:

Presunto de Bolota Ibérico, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservante E-252.

Alérgenos:

Nenhum. Sem glúten.

Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1479/355

Gorduras (g)

22,5

das quais saturadas (g)

8,6

das quais insaturadas (g)

13,9

Hidratos de carbono (g)

<0,1

dos quais açúcares (g)

<0,1

Proteinas (g)

38,0

Sal (g)

3,4

Sugestão de consumo

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.